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ハーブ&草木染図鑑

ハーブ図鑑

身近な植物として、古くから生活の中で親しまれてきたハーブ。 丈夫で育てやすく、ベランダや小さな鉢植えでも気軽に栽培を始められます。

料理の風味づけやハーブ塩をはじめ、ハーブティー、ブレンドティー、ポプリ、自分好みの精油ブレンドまで、その活用法はとても万能です。

育てて楽しく、食べておいしく、香って心地よい。 暮らしを豊かに彩るハーブの特徴や使い方を、ひとつずつ紐解いていきます(随時更新)。

  • ミント
    透き通る清涼感と神話の物語を宿す、身近で奥深いハーブ
  • ラベンダー
    優美な香りと深い安らぎをもたらす、ハーブの女王
  • カモミール
    リンゴのような甘い香りと温もりで、心と体をやさしく包む
  • バジル
    豊かな風味と神聖な歴史を纏う、食卓と暮らしの万能ハーブ
  • ローズマリー
    清涼感と豊かな物語を宿すハーブ
  • セージ
    時を超えて愛され続ける、守護のハーブ
  • ニオイアヤメ
    根に美しい薫香を秘めた香料ハーブ。ポプリとクラフトを支える特別なアヤメ